Томаты по корейски. ❤ Праздник на столе. ☺

Не буду говорить лишних слов, это ОЧЕНЬ вкусно.

Рецепт.
Ингредиенты:
1 килограмм томатов (лучше сливки).
1 килограмм красного болгарского перца.
2 штуки жгучего перца.
100 грамм петрушки.
2 головки чеснока.

Для заправки:
100 грамм растительного масла.
100 мл уксуса.
100 грамм сахара.
1,5 столовые ложки соли без горки.

Приготовление:
Болгарский перец, жгучий перец (вместе с семенами) и чеснок прокручиваем через мясорубку.
Зелень петрушки мелко шинкуем, затем перемешиваем с прокрученными перцами.
Моем томаты и разрезаем их пополам.
Берём контейнер или стеклянную банку , слоями закладываем:
Помидоры прокрученную массу и так до конца, получится несколько слоёв.

Далее готовим заправку:
Масло/уксус/сахар/соль тщательно перемешиваем и заливаем наши томаты.
Закрываем контейнер или банку крышкой, встряхиваем и убираем в холодильник на 8-10 часов.(как вариант - на ночь).

Вуаля, наши томаты по корейски готовы.

Приятного аппетита.