СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

Ингредиенты:

4 скумбрии
Соль
Специи
Лимон
Фольга
Зелень для подачи

Приготовление:

1. Разрезаем рыбу на шесть равных частей.
2. Тоже самое делаем со всеми остальными рыбками.
3. В миске смешиваем между собой соль и специи, которые вы подобрали к этому рецепту. Количество зависит от вашего вкуса и предпочтения.
4. Лимон моем, затем нарезаем его тонкими дольками-полумесяцами.
5. Каждый из кусочков рыбы тщательно обваливаем в смеси со специй и соли. Выкладываем обваленную в специях скумбрию на край фольги.
6. Между кусками рыбы кладем дольки лимона, после чего плотно заворачиваем рыбу в фольгу.
7. Запекаем на жару 20-30 минут, в зависимости от размера рыбины.
8. Готовую рыбу можно есть прямо с костра. Перед едой можно посыпать ее зеленью.

Приятного аппетита!