Маффины в итальянском стиле

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука - 130 г
сметана 15% - 130 г
растительное масло - 3 ст. л.
яйцо - 1 шт.
сыр - 70 г
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
молоко - 50 мл
вяленые помидоры - 2 шт.
сушеный базилик
соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте все сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, перец, базилик.

Шаг 2

В другую миску добавьте сметану, растительное масло и яйцо и молоко. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Сыр натрите на терке. Соедините сухую и мокрую смесь, добавьте сыр, перемешайте с помощью ложки.

Шаг 4

Форму смажьте маслом, либо используйте одноразовые бумажные капсулы для кексов. Выложите тесто в форму. Разрежьте вяленые помидоры на 3 части, украсьте ими маффины.

Шаг 5

Выпекайте 35 минут при температуре 180°C. Проверьте готовность зубочисткой.

Время готовки: 45 мин
Количество порций: 6
Сложность приготовления: легко
Технология: Выпекание
Устройство: духовка / духовой шкаф