Просто отрезаю кусочек и заворачиваю сыну с собой в школу – вкусно, полезно, удобно!

Получается очень мягким, нежным – и никаких консервантов и стабилизаторов в составе!

Основные ингредиенты:

Куриная грудка – 1.5 килограмма
Оливковое масло – 5 столовых ложек
Горчица – 3 столовых ложки
Молотая смесь перцев – 2 грамма
Чеснок – 2 головки
Молотая паприка – 4 столовых ложки
Молотый кориандр – 1 чайная ложка
Приправа для курицы – 3 столовых ложки
Лимонный сок – из половины лимона
Желатин Dr.Oetker – 60 граммов
Соль по вкусу

Как готовить:

Порезать грудки кусочками, добавить соль, специи, масло, порубленный мелко чеснок, желатин, лимонный сок. Перемешать все.
Разложить по порциям в рукав для запекания, завязать с концов, спрятать в холодильник на ночь, чтобы замариновалось.
Обмотать сверху фольгой, печь при температуре 200 градусов в духовке 45 минут.
Дать остыть, поставив под пресс на 8 часов.
Подавать порезанным на порции и охлажденным.

Приятного аппетита!