22 мар 2019 
DjeffeR 
: 
DjeffeR : Невероятная правда о сале!
Вредно или нет, какие имеет лечебные свойства и почему все так любят сало? Развеем мифы о сале и расскажем о нем чистую правду!
Мифы о сале
№1 - Не содержит витаминов
Это миф. В сале много различных витаминов. Например, он имеет в своем составе витамин F, укрепляющий стенки сосудов.
Не менее важен такой компонент сала, как селен - антиоксидант, который предотвращает образование раковых клеток и повышает потенцию. Кстати, иногда этот вкусный продукт называют "украинской виагрой".
№2 - Сало - настоящая холестериновая бомба
Очередной миф. В сале содержится достаточно большое количество холестерина, но в сливочном масле его еще больше.
Сало богато лецитином, который благотворно воздействует на мембраны, укрепляет стенки сосудов, что является отличной профилактикой атеросклероза.
Хорошее сало богаче лецитином, чем холестерином.
№3 Сало - тяжелая пища
Опять миф. Люди с нормальным пищеварением могут употреблять сало каждый день, так как оно очень хорошо усваивается и без серьезных нагрузок на печень.
№4 - От сала толстеют
Нет, и это неправда. Даже если есть сало каждый день, то потолстеть не получится.
Причиной прибавки в весе становятся: сладкие продукты, макароны, выпечка и даже овсянка (мелкого помола).
Причем, даже если их едят в малых количествах.
Здоровый человек может спокойно кушать каждый день по 30-50 гр. сала и при этом получать только пользу от него.
Например, укрепить сосуды, улучшить работу мозга и получить большое количество энергии для работоспособности или физических упражнений.
А еще сало выводит радионуклиды, что использовали врачи при лечении зараженных "чернобыльцев".
Для онкобольных - сало особенно ценно. Но об этом в другой раз расскажем.
№5 - Все сало одинаковое, с любой части свиньи
Ну, это уже вообще ложь.
Самое лучшее сало - это подкожное, тот самый тоненький слой в 2,5 см под шкуркой.
Оно очень чистое, без токсинов, пестицидов и гельминтов.
А вот самое вредное сало, то что называется "бекон". Вкусно, но вредно.
И немного советов от доктора:
Мифы о сале
№1 - Не содержит витаминов
Это миф. В сале много различных витаминов. Например, он имеет в своем составе витамин F, укрепляющий стенки сосудов.
Не менее важен такой компонент сала, как селен - антиоксидант, который предотвращает образование раковых клеток и повышает потенцию. Кстати, иногда этот вкусный продукт называют "украинской виагрой".
№2 - Сало - настоящая холестериновая бомба
Очередной миф. В сале содержится достаточно большое количество холестерина, но в сливочном масле его еще больше.
Сало богато лецитином, который благотворно воздействует на мембраны, укрепляет стенки сосудов, что является отличной профилактикой атеросклероза.
Хорошее сало богаче лецитином, чем холестерином.
№3 Сало - тяжелая пища
Опять миф. Люди с нормальным пищеварением могут употреблять сало каждый день, так как оно очень хорошо усваивается и без серьезных нагрузок на печень.
№4 - От сала толстеют
Нет, и это неправда. Даже если есть сало каждый день, то потолстеть не получится.
Причиной прибавки в весе становятся: сладкие продукты, макароны, выпечка и даже овсянка (мелкого помола).
Причем, даже если их едят в малых количествах.
Здоровый человек может спокойно кушать каждый день по 30-50 гр. сала и при этом получать только пользу от него.
Например, укрепить сосуды, улучшить работу мозга и получить большое количество энергии для работоспособности или физических упражнений.
А еще сало выводит радионуклиды, что использовали врачи при лечении зараженных "чернобыльцев".
Для онкобольных - сало особенно ценно. Но об этом в другой раз расскажем.
№5 - Все сало одинаковое, с любой части свиньи
Ну, это уже вообще ложь.
Самое лучшее сало - это подкожное, тот самый тоненький слой в 2,5 см под шкуркой.
Оно очень чистое, без токсинов, пестицидов и гельминтов.
А вот самое вредное сало, то что называется "бекон". Вкусно, но вредно.
И немного советов от доктора:
сало лучше всего есть с ржаным хлебом;
полезнее и безопаснее солить сало самостоятельно;
сало рекомендуется есть утром и желательно на голодный желудок;
жарить что-то на сале полезнее, чем на растительном масле, т.к. сало имеет "точку дыма" в 190 градусов;
шкварки из сала можно есть без ограничений, а вот с жареным беконом нужно быть аккуратнее.
Берегите себя!
полезнее и безопаснее солить сало самостоятельно;
сало рекомендуется есть утром и желательно на голодный желудок;
жарить что-то на сале полезнее, чем на растительном масле, т.к. сало имеет "точку дыма" в 190 градусов;
шкварки из сала можно есть без ограничений, а вот с жареным беконом нужно быть аккуратнее.
Берегите себя!
Канал: Интересное в сети
 |  |  |
Комментарии (15)
. Когда-то, нарезая СЫРОЕ сало оч тонкой соломкой и рассасывая во рту, слегка присаливая, вылечил запущенную язву желудка. Я тогда есть вообще уже не мог от боли.
Потом-потом нашёл как-то заметку с пояснением этого феномена. - В сале просто огромное количество СТВОЛОВЫХ КЛЕТОК - именно зарастить раны, восстанавливать повреждённое - их "прямая обязанность". Именно поэтому сало покрывает практически всё тело животного.
Потом-потом нашёл как-то заметку с пояснением этого феномена. - В сале просто огромное количество СТВОЛОВЫХ КЛЕТОК - именно зарастить раны, восстанавливать повреждённое - их "прямая обязанность". Именно поэтому сало покрывает практически всё тело животного.
4 
DjeffeR 22 мар 2019
Только натуральное копчение. А то некоторые деятели коптят в жидком дыме и продают под видом настоящего копчения
1 Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Флибустьеры
Грабь корабли! Побеждай монстров! Создавай уникаль...
