Красная рыба в лаваше.

Красная рыба в лаваше

Ингредиенты:
На 2 ролла надо:
1 лаваш
100-130 гр. слабосоленой красной рыбы
Листья салата или пекинской капусты. (Мне очень нравится с салатом "Айсберг")
Творожный сыр
Лимон (Если любите)

Приготовление:
1.На лаваш намазать творожный сыр, положить листья салата и кусочки красной рыбы. Рыбу можно полить соком лимона. Скатать лаваш в трубку.
2.Разрезать на 2 - 4 части. (так удобнее есть)
Совет. Красную рыбу можно посолить самостоятельно. На 100 грамм рыбы нужна чайная ложка соли. Кусок рыбы посолить. Обернуть фольгой и пищевой пленкой. Положить на сутки в холодильник. Как будет готова промыть от соли водой или протереть влажной салфеткой.